食材明细
主料
红豆:
蒸工艺数小时耗时普通困难程度红豆包的制作方法步骤
1筹备好发酵粉，白醋，白糖，食用盐。
2把白醋，白糖，发酵粉，食用盐放入面粉中。
3边倒水边用筷子搅拌成面絮状。
4用手揉成光滑的面团，盖上盖帘，放到温暖的地方，发酵至两倍大。
5红豆清洗干净，放水中泡发24小时，用电重压锅选煮饭键煮熟。
6撒入白糖，用勺子拌匀。
7面发好后放案板上揉搓排气。
8搓成长条。
9切成大小均匀的剂子。
10撒上面粉按扁后用擀面杖擀成薄皮。
11放入煮熟的红豆。
12包成包子。
13再把它翻过来。
14锅中倒水，把包好的红豆包放入锅中，盖上锅盖第三醒发半小时。开火上汽后蒸15分钟。
15豆包要趁热吃，咬一口，粒粒的红豆又甜又香，一顿可以吃好几个。
